用APP打开
干烧鱼(不辣版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干烧鱼(不辣版)

1.0万人浏览 1095人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: loli布美
loli布美

干烧鱼(不辣版)的用料

干烧鱼(不辣版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将买回已收拾好的鱼冲洗干净,用厨房用纸拭干水份,用刀在鱼身两侧划几刀,以便入味

步骤 2

平底锅中多倒些油,油烧热至七成(注意一定要高温放入,否则鱼容易扒皮)后,放入鱼,煎炸至两面金黄色时捞出

步骤 3

倒少许余油至炒锅中,下葱段、姜片、蒜片炒香,调入料酒、生抽、老抽,倒入适量开水,将煎炸好的鱼放入(水量没过鱼),水烧开后,加入白糖、盐和干贝素,转小火慢炖

步骤 4

待汤汁开始收浓,淋入米醋,汤汁浓稠后关火~

菜谱创建时间:2011-10-18 18:56:37
换个做法