如胶似漆的回忆（银耳百合羹）

作者： 生涯小厨大曾

小灰灰说要吃银耳羹，翻遍家了的材料，找到了银耳和百合~~可惜没有莲子~~ 但是，最兴奋的就是偷了点隔壁“扰民专家”滴大枣~~~O(∩_∩)O哈哈~ 下次她熬粥滴时候，看她放什么…… 开火慢慢熬的时候，有点小纠结，想起来当年的片片记忆——好多东西，扯不断理还乱，慢慢的就融化在一起，隐隐约约当中又透出来滋味，勾起你曾经的往事……

用料

• 银耳 半朵
• 百合 抓了一把
• 枸杞 十多粒
• 大枣 七颗
• 冰糖 九粒大块的，看自己的口味吧~~

如胶似漆的回忆（银耳百合羹）的做法步骤

步骤 1

银耳和百合干泡发~~~我提前一天泡的~~枸杞冲洗干净~~

步骤 2

泡好的银耳撕小块，像大枣那么大就行，然后跟大枣、百合、枸杞一起放进锅里~~

步骤 3

加水没过食材一小段（一个大拇指的厚度吧），开大火烧开之后换小火，加入冰糖慢慢熬~~

步骤 4

我熬了半个多小时吧，因为小灰灰要吃冰镇的，所以要早点拿出来~~如果时间充足，可以熬到银耳黏黏稠稠的时候再关火闷一会~~

如胶似漆的回忆（银耳百合羹）的小贴士

大枣也可以单独泡一泡~~去去苦味~~发现好多小女生不喜欢那种大枣的苦味~~~O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间：2011-10-18 12:36:04