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家常豆腐的做法
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家常豆腐

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作者: 若澜
若澜

家常豆腐的用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分

步骤 2

猪肉剁成末

步骤 3

大蒜切成2厘米的段

步骤 4

豆瓣辣酱要剁碎

步骤 5

将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出

步骤 6

另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香

步骤 7

再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内,即可

菜谱创建时间:2011-10-18 06:30:44
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