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香辣烤翅的做法
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香辣烤翅

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作者: 牛仔仔
牛仔仔

香辣烤翅的用料

香辣烤翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净挤干水分,用刀在表面划开。

步骤 2

涂抹薄薄的一层盐和鸡精、黑胡椒面。

步骤 3

把鸡翅放入深盆,将姜片、葱段撒入。

步骤 4

可倒入适量生抽充分搅匀,腌制二十分钟左右。

步骤 5

制作酱料。

步骤 6

将调和油、蜂蜜、老抽、辣椒面搅匀,涂抹在鸡翅表面。

步骤 7

预热烤箱,200度上下层火力烤十分钟。

步骤 8

取出后,再次涂抹酱料翻面,200度上下层火力烤十分钟。

香辣烤翅的小贴士

烤制时间根据鸡翅量可做适当调整。蜂蜜的选用比较随意。我用的是柠檬蜂蜜,所以在鲜香脆辣之中透着柠檬清甜。

菜谱创建时间:2011-10-17 15:45:20
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