三色花样馒头

作者： 心宁-静静麻麻

大风降温的天气，不方便出门，在家折腾吃的

用料

• 紫薯 南瓜
• 牛奶 白糖
• 酵母 普通面粉

三色花样馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯，南瓜上锅蒸熟，去皮，此步骤忘了拍照

步骤 2

蒸好的紫薯，南瓜用筷子搅烂，加入少许牛奶，再加入白糖，酵母搅拌均匀

步骤 3

分别加入面粉搅拌成絮状

步骤 4

另用一个空碗放入牛奶，白糖，酵母搅拌均匀，再加入适量面粉拌成絮状

步骤 5

用手揉均匀，盖上保鲜膜发酵

步骤 6

发酵至两倍大后，分别取出来加入适量干面粉揉，揉至三光即可

步骤 7

揉好的面团，现在可以准备做造型了

步骤 8

做好的造型，放入蒸锅进行第二次发酵，这步一定不能省

步骤 9

每个都胖了一圈，此时就可以开火蒸了，中小火，水开后再蒸20分钟即可

步骤 10

出锅咯！关火后不要马上揭盖，等5分钟左右再开盖

菜谱创建时间：2016-01-23 22:21:29