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最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)的做法
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最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)

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作者: 甜久熊
甜久熊

最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)的用料

最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好面粉,准备和面。 面粉和水的比例大概是3:2。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将300g粉粉放在大碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入热水,用筷子搅拌至没有干粉粉。 室温放置10分钟左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好做饼饼的工具。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒好的面团分成一个个的小面团 我300g面粉分成了18个小面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将小面团压成小饼,中间涂一层油(很少一点,但是一定要整个面都涂上),盖上另一层小饼,轻轻的压一下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的饼饼都和好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的小饼用擀面杖擀成和手抓饼那样的大小。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火,等锅热了,将饼饼放进去。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等白色的饼饼颜色变深一点的时候就可以翻面了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后,等饼饼大部份鼓气时,就熟了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一张饼饼可以揭开,就成两个饼饼了,超级薄,超级好吃。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以卷菜,可以做鸡肉卷,还可以擀饼时将饼周围不抹油,让其封住口,这样烙饼是可以将鸡蛋灌入,就成为鸡蛋灌饼啦。

最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)的小贴士

我家是喜欢吃粗粮,所以会添加一点粗粮。粗粮面粉不要添加太多,太多饼饼可能会不劲道

菜谱创建时间:2016-01-23 21:19:54
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