鳕鱼炖豆腐

作者： 蓝调丫头

用料

• 鳕鱼 400g
• 豆腐 400g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 花椒 3g
• 大料 4瓣
• 朝鲜辣酱 2勺
• 香菜 20g
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 鸡粉 1/3勺
• 盐 1/2勺

鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好主要用料 油热锅

步骤 2

油热好后 先加入花椒和大料 煸炒出香味 再加入葱姜翻炒

步骤 3

放入鳕鱼翻炒

步骤 4

加入料酒，酱油，朝鲜辣酱翻炒

步骤 5

加入适量水，放入鸡粉，盐，拌匀后，放入豆腐，中火炖30分钟

步骤 6

开炖啦 耐心等待噢

步骤 7

出锅时 撒入香菜碎 配上小咸菜 开动喽

鳕鱼炖豆腐的小贴士

1 如果您家里有输液不能碰辣椒的，可先不放朝鲜辣酱，在最后出锅时，将菜分为两份，一份盛出，给您不能碰辣椒的家人吃，另一半最后一步放入朝鲜辣酱也可。

菜谱创建时间：2016-01-23 17:12:32