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焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)的做法
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焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)

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作者: Meechum
Meechum

焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)的用料

焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿粗一根年糕~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,嗯.......大概4mm的样子吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35g的黄油分成15g和20g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化ta!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的年糕~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中大火(什么鬼)翻啊翻~炒啊炒~然后等年糕自我膨胀233333.就是变得软软的,还会有泡泡...

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛粗来~当然还没好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入融化的黄油和适量的糖(反正我喜欢吃甜的)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒,等变成琥珀色.(nuo,就是图片这个颜色)就跟你平常做焦糖拔丝之类的一样~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的奶油奶酪,冰冻的,冷藏的都没关系:)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火 炒成图片这个色~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的年糕.翻滚,等它入下味(脑补Boomshakalaka)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝后就好咯~怎么说呢,就是焦糖的甜和奶酪恰到好处的微酸融和,香浓,却不突兀~

焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)的小贴士

哪里不懂的跟我suo,加小贴士.

菜谱创建时间:2016-01-23 16:34:55
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