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自制京糕条的做法
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自制京糕条

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作者: 旧言111
旧言111

自制京糕条的用料

自制京糕条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂我是去核去蒂后称的重量350克。提前洗干净去蒂去核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上适量多的水,水开煮5分钟,这个水量可自行决定,多少没关系

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的山楂捞出来带着点水放料理机打碎,打得越细越好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的山楂泥,放不粘锅里,加入白糖,冰糖,麦芽糖(可不放)小火炒。锅铲不停转动以免糊锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到山楂泥浓稠,不像水一样滴流就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上油纸,山楂泥倒进去,用刮板抹平,不妖铺的太厚,太厚不好晾干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是烤箱晾干的,上下火80度循环风,烤了50分钟然后倒扣揭下油纸烤另一面,又烤了半小时,因为底部很湿,烘烤的这个温度不能过高,有一次我120度居然烤的表面糊了,如果不着急吃可以自然晾干,可能得两天时间,一天晾一面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾的不粘手能成型了就可以了,切条散上砂糖拌匀(不在配方量之内的,最好粒大一点的砂糖)。如果不做京糕、晾干打成块卷起来就是果丹皮、我做了两样。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃

菜谱创建时间:2016-01-23 15:58:38
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