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妃娟老师的香橙戚风蛋糕的做法
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妃娟老师的香橙戚风蛋糕

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作者: 丸子小鱼
丸子小鱼

妃娟老师的香橙戚风蛋糕的用料

妃娟老师的香橙戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙汁、色拉油、君度酒混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成均匀无颗粒细腻的蛋黄糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋白分三次加入细砂糖打发至9分发

步骤 6

将三分之一的蛋白霜和蛋黄糊搅拌均匀

步骤 7

再倒回剩余的蛋白霜内搅拌均匀

步骤 8

面糊倒入模具,轻震出气泡。放入预热好的烤箱中175度40分钟

步骤 9

烤好后在桌面上摔一下,然后倒扣,完全晾凉后再脱模

妃娟老师的香橙戚风蛋糕的小贴士

没有君度酒就换成等量的橙汁!

菜谱创建时间:2016-01-23 15:16:52
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