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地黄鸡汤的做法
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地黄鸡汤

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作者: 锵锵食堂
锵锵食堂

地黄鸡汤的用料

地黄鸡汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土鸡洗净去内脏,卸去鸡脖、鸡头、鸡屁股等部位(个人认为不健康),用小刀剔除鸡胸、鸡屁股附近的油脂。用开水焯整鸡,捞出洗净血沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电炖锅内,高压锅也可,加入葱段、酱油、地黄、桂皮、八角、糖,慢炖3小时。高压锅半小时即可。起锅前放盐。并撇去表层油脂。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加入豆腐皮,盖盖焖半小时,使鸡汤中有豆香,又可以吃卤汁豆皮。挑出调料扔掉,盛碗。

地黄鸡汤的小贴士

地黄补气益中,但脾胃虚弱者不可多用。

菜谱创建时间:2016-01-23 15:15:44
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