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家庭版油茶的做法
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家庭版油茶

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作者: 岳SJ
岳SJ

家庭版油茶的用料

家庭版油茶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保证锅里滴水不沾,面粉倒入锅中翻炒,中火炒至面粉微黄.(小心炒糊)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅干翻炒,顺序花生、腰果关火放芝麻 ,时间不易久容易炒糊.(根据喜好可以整颗也可以磨碎)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅干倒油(可以不放猪油,橄榄油多加1勺,不过有猪油更香),中火,加入胡椒粉、花椒粉炒8秒,倒入上两步炒好的面粉和干果(粉)继续小火翻炒均匀即可. 将炒好的油茶粉凉后放置密封袋可储存一个月.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5勺油茶粉加入一碗冷水(冷水会让粉状加热后更容易散开)在锅里煮.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火搅拌待油茶粉均匀散开成糊状(浓稠度自行调整)根据口味加入盐或糖 ,即可盛碗.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制好的油茶

家庭版油茶的小贴士

可以撒些散子更佳美味,如果没有可以用苏打饼干小块代替.

菜谱创建时间:2016-01-23 14:54:55
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