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回锅肉,再也不用下馆子啦的做法
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回锅肉,再也不用下馆子啦

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作者: SarahDaiDai
SarahDaiDai

回锅肉,再也不用下馆子啦的用料

回锅肉,再也不用下馆子啦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配料表中的蔬菜洗净,蒜分蒜叶和蒜梗分别切开,蒜头拍开即可,辣椒和尖椒切段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净,切片备用(也可整块洗净,下水汆下崽切片更好切)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的肉片放入开水汆烫,变色即可,装盘备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤三的肉片放入无水的锅中翻炒一会儿,出油后将蒜瓣放入继续翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老干妈豆豉辣酱,也可以是郫县豆瓣酱,翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩下的配菜都放入锅中翻炒均匀,即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就是准备大碗大碗的白米饭啦,这菜太下饭了。

回锅肉,再也不用下馆子啦的小贴士

1、肉片切薄一点,比较容易熟,不用担心因为翻炒时间短不熟。 2、老干妈也可换成郫县豆瓣酱。

菜谱创建时间:2016-01-23 14:43:58
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