脆皮鸡翅

作者： 旺仔爱喝牛奶

烤箱版脆皮鸡翅，不用面包糠，味道更脆

用料

• 鸡翅 十根
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 调料 适量
• 水 少许

脆皮鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在上面划开口子方便入味，加适量的盐和蚝油，让它们均匀的附着在鸡翅上。

步骤 2

选取玉米麦片，压碎，一定要玉米麦片，这样烤出来口感比较好。压碎后，加入调料，我在里面加入了咖喱粉和十三香，如果你们喜欢其他的调料也可以。😊

步骤 3

在碗里放入一到两勺面粉，一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀，最后倒入少许水。

步骤 4

把鸡翅依次放入调好的面粉鸡蛋浆里过一过，然后放入压碎后的玉米麦片中，使麦片均匀的附着在整个鸡翅上。然后放入烤盘中，我事先在烤纸上刷了一点油，不喜欢的也可以不放油。

步骤 5

在这个过程中事先把烤箱预热，然后把烤盘放进去，双层烤模式，温度180摄氏度，时间为29分钟。中途记得把鸡翅翻面。

步骤 6

烤好后摆盘，放上自己喜欢的沾料，好好享用哟。

菜谱创建时间：2016-01-23 12:39:02