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盐小厨特色西红柿鸡蛋打卤面的做法
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盐小厨特色西红柿鸡蛋打卤面

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盐小厨特色西红柿鸡蛋打卤面的用料

盐小厨特色西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切一些葱姜蒜沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一小碗豌豆洗净用开水泡一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄花、木耳和香菇用开水泡下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打两个鸡蛋倒入2勺水,放入一些葱末,倒入半瓶盖料酒或白酒,放2克盐,然后烧锅先把鸡蛋炒了成出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切西红柿,要切成小块这样吵起来比较好烂。然后放入2勺白糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的黄花摘一下去掉屁股上硬的头儿否则影响口感;把木耳和香菇切成条,和准备好的豌豆去水放一起。这样整体准备工作就完成了,开炒!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、油锅放入一个八角烧热,倒入葱姜蒜炝锅出香u味儿;2、放入黄花木耳香菇和豌豆,翻炒倒入料酒撩火翻炒出香味;3、放入西红柿翻炒,先不要放调味料多炒一会,待西红柿烂了出酸味再放入一勺生抽,一勺味极鲜,8克盐(如果口轻的人可以只放6克盐)和炒好的鸡蛋。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、放入一到两碗水,根据自己喜欢卤的稠稀程度调制,开锅后中火熬大概5分钟;2、出锅前淀粉勾个芡,放入新鲜葱花少搅拌一下即可出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面就不细说了,水开了放一小勺盐,再放面。我一般煮面点两次水开了就好了。然后成一碗面浇上卤,包瓣蒜就享受去吧!烹饪出的美味是一种对食材心意。

菜谱创建时间:2016-01-23 02:48:44
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