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蒜蓉蒸排骨干豆腐的做法
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蒜蓉蒸排骨干豆腐

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作者: 豆豆张111
豆豆张111

蒜蓉蒸排骨干豆腐的用料

蒜蓉蒸排骨干豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨醋水中泡20分钟左右、洗净,盐、胡椒粉、油、生粉,抓匀、腌制一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间干豆腐开水中、烫半分钟,捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入排骨、再开锅捞出、冲净!这一步骤可省略,纯属个人习惯,觉得干净利落些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁调匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干豆腐切丝放入,上面码入排骨!我是由于天冷用砂锅,可用盘子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨上放蒜蓉、浇入一半料汁,开水入锅、最好盖上盖子或耐热保鲜膜,蒸40分钟、焖十分钟(如果小块排骨,蒸30分钟即可)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后排骨上浇入另一半料汁、淋入热油!可放辣椒、葱。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品!

菜谱创建时间:2016-01-22 23:55:11
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