海鲜豆腐蔬菜煲

作者： 朱小猪猪

冬日里最适合的汤煲。低盐少油省时超鲜！

用料

• 白菜
• 豆腐
• 香菇
• 大虾
• 白萝卜
• 葱、姜

海鲜豆腐蔬菜煲的做法步骤

步骤 1

所有用料洗净，香菇切片，白萝卜、豆腐切块，白菜切条。葱姜备用。

步骤 2

适量水烧开后，香菇、白菜帮汆烫。（一般我计时是材料放进去后水开数十秒就行！）

步骤 3

部分葱姜、白萝卜和大虾放入汆烫过的水中火熬煮。同时另一个锅烧热，放入少许橄榄油，放入部分葱姜，加入香菇和白菜帮略翻炒。

步骤 4

将白萝卜虾汤倒入香菇和白菜帮锅，大火三分钟转中火熬煮五至六分钟。

步骤 5

加入豆腐，中火三分钟。

步骤 6

加入少许盐调味，加入白菜叶烫熟，就能出锅啦！

海鲜豆腐蔬菜煲的小贴士

材料形状随意！想加啥随意！不好熟的提前汆烫即可！最大限度的保留了材料的营养和鲜味，很好次哟～

菜谱创建时间：2016-01-22 20:14:04