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炸土豆丸子的做法
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炸土豆丸子

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作者: 心心宝儿
心心宝儿

炸土豆丸子的用料

炸土豆丸子的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮擦丝,大蒜三四瓣拍开切碎放入土豆丝中,鸡蛋、花椒粉、蔬汁鲜、盐、孜然、面粉都放入土豆丝里拌匀,不需要加水,土豆丝里加盐后会出水的

步骤 2

锅热倒油,油热了,一定要小火,用小勺弄成圆形放进锅里,就像火锅店里下虾丸一样用小勺把面糊弄圆,用筷子不停的翻看,整个炸金黄色夹出即可👌

炸土豆丸子的小贴士

1.千万不要加水,会使面糊太稀,不易称球状; 2.面粉不要加太多,会吃不出土豆丝的味道。

菜谱创建时间:2016-01-22 15:45:22
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