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抹茶千层的做法
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抹茶千层

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作者: 麦子厨房
麦子厨房

抹茶千层的用料

抹茶千层的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先上成品图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如何打发动物性淡奶油? 配料: 动物性淡奶油一盒200-250ml 细砂糖:15g 1、准备钢盘,无油无水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、将淡奶油从冷藏室取出,挤入不绣钢盘中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、加入糖粉,用麦子厨房不绣钢打蛋器最高档打四分钟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、打发至不可流动,纹理明显。可放入冰箱冷藏待用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化的黄油倒入面糊里,搅拌均匀。千层皮制作步骤: 鸡蛋打入碗里打散

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。(鸡蛋不要打发)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入抹茶粉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化的黄油倒入面糊里,搅拌均匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

机器预热完成后,刷油(油份不能太多)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀入30g—50g面糊

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用摊饼棍摊匀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤2分钟

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待全部面糊制作完成后,将打发的奶油涂抹在千层皮上

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层一层涂抹叠加即可。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面筛上抹茶粉

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有图案模具的,也可以用上,筛出图案,我手上只有一个圣诞树的,虽然过假日了,给大家示范用。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开吃吧

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

享用

菜谱创建时间:2016-01-22 10:05:13
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