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蔓越莓牛轧糖,挡不住的香甜滋味!的做法
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蔓越莓牛轧糖,挡不住的香甜滋味!

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作者: 微体社区
微体社区

蔓越莓牛轧糖,挡不住的香甜滋味!的用料

蔓越莓牛轧糖,挡不住的香甜滋味!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了保证牛轧糖里花生的香脆,花生是需要事先处理的。去壳。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入平底锅中小火慢炒或是烤箱加热都是可以的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到表面金黄色,盛出来放凉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓掉表面的花生皮,就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放黄油融化。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把棉花糖倒入平底锅,小火加热。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热后的棉花糖会化掉,这个时候加入盐。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入奶粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖很黏,可以利用它的重量,稍稍提起来再拌。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

办好后加入花生和蔓越莓,继续拌匀,让花生和蔓越莓均匀的分布在糖里面。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤盘或者是有型的器皿里,可以用手或者擀面杖压平。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千万注意要加一层油纸!我没有加,所以不仅会黏在擀面杖上,取出来的时候也很费力!得到了这个教训!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等牛轧糖凉了就可以切了,切的时候也要铺上烤纸,刀上可以沾一些油。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上牛轧糖。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砧板上铺上油纸,放上牛轧糖后在上面再铺一层。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始切啦!

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成长方形和正方形都可以,看自己的喜好了!

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!

蔓越莓牛轧糖,挡不住的香甜滋味!的小贴士

1、搅拌后的牛轧糖拿出来后,千万注意要加一层油纸!我没有加,所以不仅会黏在擀面杖上,取出来的时候也很费力!得到了这个教训!

菜谱创建时间:2016-01-21 23:15:16
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