用APP打开
肉肉的下饭红烧排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉肉的下饭红烧排骨

1029人浏览 49人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
大傻爱五花肉

肉肉的下饭红烧排骨的用料

肉肉的下饭红烧排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、生姜洗干净切片;大蒜剥好;辣椒切块备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、将买来的排骨过清水洗干净切块,锅里热水烧开,放排骨进去用热水焯一下沥水备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、热锅下油,然后放入排骨爆炒,炒至排骨没有血色和水分,添加大蒜、生姜、剁辣椒、花椒进去继续炒,接着加少许生抽、陈醋进去炒一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、炒至排骨上色就可以加水进去,把水加至超过排骨,就可以盖上锅盖焖,先大火焖开,然后小火慢慢焖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、焖到水下沉一半就可以加盐,如果放了剁辣椒就要注意盐要少放,因为一般剁辣椒里面含有盐分;这时候可以把青椒放进去后一起焖;如果家里有砂锅的,这个步骤就可以放进砂锅里开小火慢慢熬;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、排骨里面的水分焖干,像图片上有油份出来的时候就可以离锅上盘了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、完美的红烧排骨出炉啦,超级美味,我一个人一般可以啃一斤走

肉肉的下饭红烧排骨的小贴士

1、剁辣椒没有建议“鲁胡子”这个牌子,常德本地牌子,我妈妈在家里剁辣椒断货的时候经常买这个做凉拌菜很好吃; 2、排骨最好选用小肋排、那样子更好吃; 3、盐一定要最后放!!!这样才能把肉味显出来更香! 4、有砂锅的建议水下沉一半,排骨酥软,就可以放进砂锅里加盐小火慢熬; 5、至于青叶小蒜,如果没有也没有多大问题的,不会影响口感,

菜谱创建时间:2016-01-21 20:07:05
换个做法

肉肉的下饭红烧排骨的其他做法


蛋挞~无淡奶油
蛋挞~无淡奶油
评分 8.4 13722 人做过
APP查看详细教程
油泼面
油泼面
评分 8.5 7272 人做过
APP查看详细教程
美味的家常菜:红烧猪蹄
美味的家常菜:红烧猪蹄
评分 8.3 8319 人做过
APP查看详细教程

蔓越莓(葡萄)奶酥  适合给孩子的少糖配方😉
蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
评分 7.4 6210 人做过
APP查看详细教程
阿婆手撕包菜
阿婆手撕包菜
评分 7.9 13300 人做过
APP查看详细教程
Q弹南瓜饼
Q弹南瓜饼
评分 8.2 24384 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13631 人做过
APP查看详细教程
鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 14462 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.9 13522 人做过
APP查看详细教程

酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
评分 8.3 15429 人做过
APP查看详细教程
糯米蛋-好吃到要爆炸
糯米蛋-好吃到要爆炸
评分 8.6 9170 人做过
APP查看详细教程
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 8813 人做过
APP查看详细教程
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
评分 7.5 22676 人做过
APP查看详细教程
土豆火腿早餐饼
土豆火腿早餐饼
评分 7.4 9994 人做过
APP查看详细教程
✨香煎豆腐✨
✨香煎豆腐✨
评分 8.1 14945 人做过
APP查看详细教程
还有228种做法,这就去看 >>