偷懒没把紫薯打成泥,有点消泡了。椰浆替换牛奶,180度45分钟,组织柔软湿润#晚餐•2020年4月4日#
偷懒没把紫薯打成泥,有点消泡了。椰浆替换牛奶,180度45分钟,组织柔软湿润#晚餐•2020年4月4日#
为啥我搅的面糊跟水泥颜色这样的
#早餐•2019年8月24日#液体量太少,椰子粉没放,面糊已经比较干了,可能是紫薯比较干,加了20克的椰浆~
家里只有两个鸡蛋了 但是还是想试试
多余的紫薯放最上层 还有多余的拿来当酱夹
最开始150 感觉没动静
调到了170°烤就往上爬了#晚餐•2019年8月7日#
方子很好,真的很好吃。
对不起,我把这里的作品颜值拉低了!搅薯泥的时候还是紫得不要不要的,放了低粉就淡了,加进蛋黄就变水泥色了,焖完(我没有烤箱的,一向用电饭煲的)就变巧克力色了😱可能紫薯放不够,看到有星星点点紫薯颗粒已经很欣慰了😭
但是我好爱紫薯!我还会继续尝试的! #午餐•2016年4月6日#
我没加椰子碎 味道不错哦 #早餐•2016年3月10日#
成功拔草
没有想象中紫薯嫩生生的紫色…
果然还是石灰跟符合些………
味道… 好吧我还是喜欢普通戚风
热烈庆祝我的小主页迎来第一位粉丝
@丸子抱住团子 谢谢你给我的鼓励!!么么么!强行抱住!
加入下厨房快一年才那么个粉丝想想也是有点小心塞
#森呼吸#
#肤白貌美气质佳#
#大山里的一颗大西瓜#
#苏苏苏玛丽苏#
#晚餐•2016年3月6日#
#晚餐•2016年2月24日#戚风被我做成这样 #^_^# 走神面糊倒入 8寸模具,忘了换算料的量,分片没分平,原想抹面遮丑,面摸得又沟沟坎坎。。。做了又做,失败失败,还要做,这就是 戚风吧!方子里有椰丝,喜欢呢!
单吃就好!
事实上不准备这么玩,我是想打一盆奶油的,但就连开一小盒奶油的勇气都没有…我就是那个从小到大吃奶油蛋糕要把奶油刮掉只吃蛋糕坯的愣~装饰艺术没我啥事🙄
#早餐•2016年2月23日#
做了个7寸的,150℃烤了60分钟,紫薯和椰粉混合过后有着香甜豆奶的味道,Q润有弹性~,
电子秤不灵敏、没反应,倒入葡萄籽油的时候,它干脆就不显示了!好吧,我认了,反正加入紫薯糊时也是没过称的,这点小事并不会让我懵逼~其实,注意蛋白霜的打发,留意蛋糕糊的状态,做出理想中的戚风并不是难事。
祝元宵节快乐~✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
#早餐•2016年2月23日#
#晚餐•2016年1月21日#不是特别爱吃紫薯,但是特别喜欢紫薯的紫色