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交通工具曲奇饼干的做法
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交通工具曲奇饼干

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作者: 不完美潇妈
不完美潇妈

交通工具曲奇饼干的用料

交通工具曲奇饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化打发,分三次加入糖粉,打至发白蓬松,分次加入打散的蛋黄液,打发。

步骤 2

筛入低粉,用刮刀混合,揉成团,入冰箱冷藏一小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏面团后我们要准备:一本图样,一张油纸,一支笔,描画(如果你画画基础好,这部可省)。其实可以直接用巧克力去画的,我是不是脑子抽住了。。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔热水融化巧克力,用牙签沾着在描了图样的油纸背面勾画。(我画的挺粗糙的,有粗有细的,凑合吧~)水凉了就用微波炉转热再用,当然也能换一碗热水啊~保持巧克力液体状~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画完的巧克力图放冰箱冷藏十分钟以上。冷藏好的面团拿出来擀薄,把巧克力图朝下放上面饼,压一下,用擀面杖滚一下,巧克力就嵌进去了。然后放冰箱冷冻十分钟以上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度,冻硬了拿出来按图切好,进烤箱20分钟。中途注意盖锡纸,不然上色太深就不好看了。

交通工具曲奇饼干的小贴士

用这个方法,想画什么画什么,还是挺棒的吧~用笔先在油纸上画好的好处是,油纸可以重复利用,下次直接照着画巧克力就行,不用再找图样了。就是是不是不卫生?大家自己斟酌着办吧~

菜谱创建时间:2016-01-21 19:26:24
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