中式法棍vs西式烤馒头片

作者： 迷迭香Rosemary

【迷迭香美食】今天又是一道懒人烤箱菜，食材简单朴素，就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感（好吧，悄悄告诉你，其实是因为小编是馒头的狂热粉丝，哈哈哈）。 关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了几个馒头，打算简单煎个鸡蛋当早餐了，结果老大发现冰箱里刚好有做菜没有用完的食材——香菇，表示要加到馒头里一起烤，小编一听，香菇这么有性格的味道我可是避之不及啊，于是提议加一些孜然，孜然可是小编最爱的调料之一，这样的话...你也试试看呗~   从来都是这样，没有不好的食材，只有不恰当的做法，所谓的物尽其用也不过如此吧。最了解自己口味的人永远是自己，与其总是抱怨不好吃的食物，不如去探索创造出属于你的专属味道。 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

用料

• 馒头 4个
• 香菇 10个
• 孜然粉 1勺
• 欧芹 2根
• 橄榄油 1勺
• 干酪 1块
• 盐 1茶匙

中式法棍vs西式烤馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头、香菇、孜然粉、欧芹等备料

步骤 2

馒头切片

步骤 3

馒头片均匀地涂上橄榄油，烤箱上下火150℃烤15分钟后取出备用

步骤 4

香菇切丁，欧芹切末

步骤 5

锅中热油，倒入香菇丁

步骤 6

翻炒至香菇稍微出水，倒入孜然粉、盐

步骤 7

继续炒约2分钟后，盛出备用

步骤 8

将炒好的香菇放在烤好馒头片上，再撒上干酪

步骤 9

继续放入烤箱，上下火150℃烤10分钟

步骤 10

烤好后，撒上少许欧芹碎即可

步骤 11

有性格的香菇和同样有性格的孜然却如此相得益彰，再配上极具包容性的馒头片，不试一下，怎么对得起你吃货的名头呢？

步骤 12

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中式法棍vs西式烤馒头片的小贴士

喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒，味道更浓

菜谱创建时间：2016-01-21 16:12:17