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小麦胚芽干果面包的做法
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小麦胚芽干果面包

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作者: 瑮瑮
瑮瑮

小麦胚芽干果面包的用料

小麦胚芽干果面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将各种面粉倒入厨师机!中间挖一小坑!倒入发酵粉,再倒入温热的牛奶!切记牛奶只能温温的就行!倒入糖!静候20分钟左右发酵粉会发酵膨胀起来!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开机先低速挡揉面两分钟后再开高速档!放入黄油!再搅拌后放入干果,(如果放葡萄干的话就要提前用温水浸泡葡萄干再控干净水分!我准备了核桃、葡萄、开心果榛子!)搅拌成光滑的面团就行了!不用搅拌出膜!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面团醒发十几分钟后分成均匀的剂子6个!做成自己喜欢的造型吧!随心所欲的玩.做面包玩的开心就对了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(此面包不需二次发酵!所以制作过程时间很多!)造型好的面团均匀的沾上胚芽粉!然后发酵至两倍大小即可预热烤箱180度!烤20分钟左右,根据自己烤箱温度来定吧!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此面包绝对是最耐回味的!

菜谱创建时间:2016-01-21 05:29:31
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