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红枣枸杞炖燕窝的做法
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红枣枸杞炖燕窝

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作者: 大眼睛嘅鱼
大眼睛嘅鱼

红枣枸杞炖燕窝的用料

红枣枸杞炖燕窝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕窝泡发一下,按照燕窝的品种来确定泡发的时间,我泡一了一小时左右,如果有小黑毛的话可以用镊子慢慢去除。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大枣枸杞用热水轻泡过水一下,一起放入炖盅里。我家没有炖盅,就直接放到紫砂锅里啦。然后燕窝可以撕碎,也可以整片炖。注意,先不要加冰糖。把炖盅内加入适量的水,喜欢喝糖水的可以多加一点水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炖盅放入炖锅内,大火至水沸腾后,文火炖1小时,直到闻到红枣飘香的时候。可以把冰糖放入。至冰糖融化,关火即可。

红枣枸杞炖燕窝的小贴士

炖煮阶段不要放入冰糖,最后关火阶段才放呦

菜谱创建时间:2016-01-20 23:17:57
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