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【日料】流心芝士烤肉团的做法
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【日料】流心芝士烤肉团

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作者: Moipatisserie
Moipatisserie

【日料】流心芝士烤肉团的用料

【日料】流心芝士烤肉团的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切小丁 放进黄油炒至褐色 冷却

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉糜加少许盐揉成粘粘的肉团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱、蛋液、牛奶、面包屑、低筋粉、胡椒粉搅拌成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备做面团 大致分成人数份 准备包入的芝士

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上涂些许色拉油 包芝士进入肉团 两手交换轻轻摔打肉团以排除肉团表面的空气 更好地形成油膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎至正反面成褐色(如图)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进200度烤箱烤15分钟左右(肉汁透明即可) 同时用烤肉团后锅内余下的肉油制作酱汁,加入酱汁的所有材料搅拌煮沸即可

菜谱创建时间:2016-01-20 20:06:27
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