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青菜鸡蛋面的做法
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青菜鸡蛋面

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作者: 婆婆W
婆婆W

青菜鸡蛋面的用料

青菜鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1

锅烧热放油,鸡蛋打散,倒入锅中(油稍微多一点,鸡蛋很吸油,并且鸡蛋口感会软一些)

步骤 2

鸡蛋煎鼓起来后,翻面继续煎,全部过程大约1分钟左右,让鸡蛋煎至金黄,用锅铲弄碎

步骤 3

锅里面加入水,完全没过鸡蛋再多一点(喜欢面汤的可以多放一点,不过这个面的汤真的超棒)

步骤 4

待水烧大开,放入白面

步骤 5

面煮开了加一次水,半碗足以

步骤 6

第二次水烧开了,加冷水半碗,把白菜放进去,等面煮开,煮开后再等1-2分钟就OK咯

步骤 7

装碗,加盐,黑胡椒粉和葱花,就可以开吃啦!

菜谱创建时间:2016-01-20 17:54:40
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