喜耶路版辣白菜炒饭~

作者： 雨竹鼓捣坊

来自喜耶路的灵感~如此简单的食材竟搭配的出这般性感的味道😘😘~

用料

• 辣白菜
• 韩式辣酱
• 培根肉
• 黄油
• 黑胡椒粉，芝麻粒
• 鸡蛋
• 洋葱 炝锅用
• 米饭
• 白酒

喜耶路版辣白菜炒饭~的做法步骤

步骤 1

辣白菜腌制的好坏直接影响整道炒饭的味道，所以建议多尝试几种辣白菜~选那种多酸少甜并且腌制彻底的辣白菜~稍有苦口感切不可用~图片中的是推荐品牌~

步骤 2

普通的韩式辣酱~红色的~超市里面都有~

步骤 3

蒸好的米饭里淋入少许白酒~提香分粒并防馊😂😂

步骤 4

热锅后放入黄油，油热，下洋葱粒翻炒出香，放入切好的培根片，变色后，辣白菜米饭共同下锅~加入辣酱~搅搅拌拌~根据口味适当加糖盐，起锅时放多些黑胡椒粉~再煎个半熟的蛋撒些小芝麻粒~色香味俱佳~三分熟的蛋黄液拌入热腾腾的炒饭中😍😍~开吃吧！

步骤 5

😊

喜耶路版辣白菜炒饭~的小贴士

可以提前把切好的辣白菜与米饭混合后在一同下锅翻炒~这样更容易入味~✌

菜谱创建时间：2016-01-20 17:23:02