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鲍鱼红烧肉的做法
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鲍鱼红烧肉

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作者: 美其林
美其林

鲍鱼红烧肉的用料

鲍鱼红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切大块,鲍鱼用刷子刷干净,放温水中焯过,相当于第二次清洁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加油,姜葱爆香,加入肉和鲍鱼一起翻炒,依次加入料酒,老抽2汤匙,生抽2汤匙,砂糖一汤匙,继续翻炒上色。 加入清水没过食材,此时若换入砂锅更好。 大火顿5分钟,改小火继续50或60分钟。中间需不断搅拌以免糊锅。 若喜欢Q弹,则时间少点,喜欢酥软则时间长些。 觉得软硬适可,可开大火收汁…… 一道美味诞生!

鲍鱼红烧肉的小贴士

若加入大蒜瓣三五个,另有风味!

菜谱创建时间:2016-01-20 15:17:39
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