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奥尔良风味烤大排的做法
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奥尔良风味烤大排

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作者: 海燕的手艺
海燕的手艺

奥尔良风味烤大排的用料

奥尔良风味烤大排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将大排泡去血水,然后焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起,腌一晚上最入味!如果着急的话也要腌3小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,开热风循环~烤盘上垫锡纸接油,大排放在烤架上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜如果很稠可以少加一点油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤15分钟左右时取出大排,刷一遍蜂蜜,两面都要刷!烤到25分钟时可以再刷一次!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出炉前5分钟撒上孜然和芝麻就可以了,烤35分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完的成品!味道很棒啊!一次就干掉了!

奥尔良风味烤大排的小贴士

大排烤的时间要看买的肉质来决定,如果烤35分钟用小刀划开肉感觉还没熟就再烤一会!

菜谱创建时间:2016-01-20 12:49:35
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