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千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕的做法
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千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕

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作者: 八爪木
八爪木

千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕的用料

千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油和黑巧克力,加十克左右白巧克力加热融化冒泡就可以关火(剩下的白巧克力饰面用)一边快速把准备好的戚风,切割开码上香蕉片,把另一半盖上。(由于网上戚风方子很多了,所以这里我就不写了,也可以用海绵蛋糕)香蕉上也可以抹奶油面,追求低脂完全可以不加

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕放在裱花案上,将融化好的巧克力溶液慢慢淋在蛋糕面上,小心的将面上的巧克力溶液用刮铲挂平,并像蛋糕向侧面流快速抹匀。剩下的白巧克力在小塑料袋里融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化好的白巧克力塑料袋扎一个小孔,像这样漩涡样转圈挤在热巧克力淋面上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样挤满蛋糕面,准备个牙签

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中心像外轻划

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样向外划八下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平均被分好的每块中间,从外向内划

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擦干净底下,美美的完成了。冷藏一下口感更好

千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕的小贴士

巧克力加热微波~温水加热都可以~注意明火加热和火焰保持一些距离,否则影响巧克力质地。如果没有纯黑可以买德芙黑巧克力代替,就不需要加白巧克力了。蛋糕大适量增加巧克力和淡奶油用量,也可以按照甘纳许配方淋面。都很好吃~

菜谱创建时间:2016-01-20 00:43:20
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