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草莓鲜奶杯蛋糕的做法
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草莓鲜奶杯蛋糕

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作者: Wendy薇甜
Wendy薇甜

草莓鲜奶杯蛋糕的用料

草莓鲜奶杯蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入碗中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔热水电动打蛋器打发。直到打发到浓稠的撞头,提起打蛋器时滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,维持较长时间不会消失。全蛋打发时间较长。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,用橡皮刀从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊拌匀,不要打圈,以免消泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米油翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次倒入模具

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱190度20分钟(如果你倒烤箱温度偏高可以调整为180度25分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后脱模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备打奶油:淡奶油加糖粉高速打匀,有纹路出现时(如图片中)改低速打,打至浓稠,可以拉出一个小尖角,这步忘拍照了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油装入表花袋中,花嘴是三能7083。奶油挤到杯子中约1/4量,再放入草莓,然后继续挤满,放上饼干。我的草莓非常小,大约每个15克。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品1

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品2

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品3

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品4

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品5

菜谱创建时间:2016-01-19 16:40:04
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