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煎牛排的做法
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煎牛排

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作者: 米菲小厨
米菲小厨

煎牛排的用料

煎牛排的做法步骤

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步骤 1

牛排提前从冰箱冷藏室取出,回温。两面抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油,腌制15分钟。

步骤 2

预热烤箱180度。

步骤 3

烧热平底锅或牛排锅,把牛排两面各煎一分半钟。把牛排包在锡纸里放入烤箱180度8分钟后取出。

步骤 4

醒牛排五分钟,切开,浇上酱汁。

煎牛排的小贴士

我用的是2.5cm厚的牛排。

菜谱创建时间:2016-01-19 13:33:14
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