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老干妈啤酒红烧肉的做法
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老干妈啤酒红烧肉

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作者: 大言子1986
大言子1986

老干妈啤酒红烧肉的用料

老干妈啤酒红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全家福,喜欢放糖和葱姜的也可以加点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成麻将大小,不要太小,太小没有口感,冷水下锅煮一下,去除血水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮约3分钟,把肉捞出。(这上面的沫子嘌呤很高,痛风患者的大敌)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放入油,油热后放肉炒,炒几下后再放酱油(生抽可以按照口味放,老抽就要少点了),上色后放盐。 可以加点葱姜炒,我习惯放葱姜炒肉,于是就放了。其实这个方子因为有啤酒和老干妈,所以没有葱姜也不会腥的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的油和肉放入高压锅里,放蒜和大料以及老干妈,将啤酒倒入,直至刚好盖过肉就行,不要太多。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅,压40分钟左右。就可以等待出炉了。 我用的电压力锅,选择肉和排骨50分钟的选项。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦。就这汤汁,吃完了肉,将剩下的汤煮面条,棒棒哒。如同牛肉面一样。

老干妈啤酒红烧肉的小贴士

口味因人而异

菜谱创建时间:2016-01-19 13:24:38
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