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茶油沙姜鸡的做法

茶油沙姜鸡

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作者: 修辞手法
修辞手法
博多新记最爱点沙姜鸡,会选食材自己做以后发现,原来自家烹煮的味道可以完全把博多家的秒了~

用料

茶油沙姜鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三黄鸡用葱、姜、沙姜粉、盐、糖按摩后腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后放茶油,下葱姜煸炒出香味,把半只鸡整个放入,并煎两面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌鸡的调味品和汁水加入锅内,加盖小火焗15分钟,可以看到表皮略有鼓起后,加生抽少许,如锅内汤汁偏大可大火收汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块摆盘

茶油沙姜鸡的小贴士

*鸡的选择:鸡皮疙瘩凸起的鸡比较新鲜,土鸡的鸡肫更厚。这种鸡就比较好 *去鸡屁股、留鸡颈、冲水洗净 *姜皮寒性,去皮

菜谱创建时间:2016-01-19 12:01:00
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