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炸酱面的做法
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炸酱面

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作者: 年年小雨_
年年小雨_

炸酱面的用料

炸酱面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.炸酱卤 先把瘦肉丝放入碗中,加入生抽、老抽、姜粒腌十几分钟去除腥味,在倒入锅中翻炒,加人甜面酱(也可以用西瓜酱/黄豆酱代替)和盐 ,中途加入莲藕(切小块)、葱丝,最后再加青椒(青椒熟的比较快),最后加入混好的淀粉+水勾芡。 Tip:炒的过程中加一次水 2.豆腐蘑菇鸡蛋卤 1)鸡蛋加油抄熟乘出(刚刚倒入鸡蛋时,注意不要翻到油面外以防粘锅) 2)豆腐焯水后,切小块倒入锅中剪至四面金黄色(注意力度避免捣烂)后在加葱姜(煎的时候不要加防止煎糊) 3)加酱后迅速翻炒 4)最后再加蘑菇和炒熟的鸡蛋,盐 3.面条 水开了之后加入面条,中间加两次水~注意筷子搅动,最后加入青菜,可以再切一些黄瓜丝~

菜谱创建时间:2016-01-19 10:26:17
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