东北饭包

作者： 韩鱼微博

昨晚做的饭包，也是大学在长春的日常饭，毕业之后一度想念到哭～终于自己动起手来，跟大学的味道几乎一模一样。因为那时买饭包都是现做，所以回忆起来步骤很简单。成果灰常满意。#美好时光里的美味食物们#

用料

• 土豆 1个
• 米饭 两人份
• 东北大酱（可用甜面酱代替） 3勺
• 蘑菇酱 1勺
• 牛肉酱 1勺
• 葱花 适量
• 香菜 适量

东北饭包的做法步骤

步骤 1

米饭放电饭煲煮

步骤 2

煮米饭的时候，做土豆泥。把土豆削皮洗好切成小块，上锅蒸布上20分钟。然后把蒸布拿下，用擀面杖也好，勺子也好，把土豆压成泥～

步骤 3

米饭熟了之后，倒入盆里，土豆泥也倒入，再加上大酱多一些，蘑菇酱，牛肉酱适量，葱花香菜放入，搅拌搅拌搅拌！

步骤 4

每粒米饭都沾着土豆泥，这下就可以装盘了，尽量选最大的生菜叶子铺到盘子上，再放上拌好的饭。因为家这边买不到东北那么大的菜叶子能把饭全部包起来，只好铺上菜叶。可以用菜叶一点一点的包着米饭吃。

东北饭包的小贴士

土豆泥压好以后觉得太干的话，可以滴几滴香油，再滴几滴水哦！

菜谱创建时间：2016-01-19 10:18:45