木瓜冰糖银耳羹

作者： Christtttttina

用料

• 银耳 适量
• 冰糖 适量
• 木瓜 半个
• 红枣 适量
• 枸杞 5个

木瓜冰糖银耳羹的做法步骤

步骤 1

泡发银耳。如果比较整的话差不多4、5朵就好，如果是银耳碎的话就着量放，最后会煮的很烂，不用选用很大只的银耳。大概泡20分钟就好。

步骤 2

木瓜去皮去籽，切成小块。

步骤 3

煮银耳。银耳冷水下锅，加冰糖，冰糖的量可根据对甜味的喜好酌量。大火煮沸，转小火慢慢炖，炖至汤汁粘稠。

步骤 4

放入木瓜和红枣，中火煮10分钟左右。这样煮出来的枣还很甜，而且比较有嚼劲。如果喜欢绵软一点的枣，就早放一点。

步骤 5

最后撒入枸杞，关火。美味的木瓜冰糖银耳羹就煮好了！

菜谱创建时间：2016-01-19 02:37:01