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辫子面包的做法
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辫子面包

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辫子面包的用料

辫子面包的做法步骤

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步骤 1

将面粉,牛奶,盐,酵母,糖,鸡蛋一起倒入搅拌机中搅拌均匀,加入黄油,揉成光滑的面团,能拉出薄膜。

步骤 2

把面团放到温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

把发酵的面团排气,分成相等的几份,擀成长方形的面皮,每张面皮上用刀切成连头的三路,每路揉成一样的长条,把长条编成辫子,然后准备一次发酵,烘箱里放入一大碗开水,开水上面放入做好的面包胚直到两倍大。

步骤 4

把发酵好的面包胚上刷上鸡蛋液,撒上耶蓉放入预热的烤箱175度18分钟出锅。

菜谱创建时间:2016-01-18 22:15:57
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