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白果串烧猪颈肉的做法
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白果串烧猪颈肉

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作者: Selina小鼹鼠
Selina小鼹鼠

白果串烧猪颈肉的用料

白果串烧猪颈肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪颈肉洗干净,切成大小相同的小方块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头磨成泥,姜也磨成泥,苹果磨成泥(苹果在另个碗里,忘记拍了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌肉酱材料全部混合均匀,然后加入3到肉中,揉拌入味,腌渍1小时后再烤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、胡萝卜、青椒洗淨,均切成豬肉相同的大小备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用竹签将猪颈肉和切好的蔬菜按照不同的顏色穿成串,將穿好的肉串摆在盘子里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將烤箱预热200°C 放入肉串烤8分钟,其目的先锁住肉汁,然后温度调至180°C继续烤22~25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途2~3次取出肉串 ,反复涂上腌肉酱 ,让肉串更加的入味 ,续烘烤至熟透

白果串烧猪颈肉的小贴士

肉串在烤的过程中,要去3次取出,刷腌渍猪肉剩下的肉酱汁,这样可以让肉串更加的入味.

菜谱创建时间:2016-01-18 20:59:02
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