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香浓土豆片的做法
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香浓土豆片

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CC奶奶的厨房

香浓土豆片的用料

香浓土豆片的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净刮去外皮切成薄片,然后泡进凉水中至炒前捞出沥干水分。(土豆可选椭圆细长点的,切出来的圆片片不大不小很漂亮)。

步骤 2

上锅加热入油烧至七成热,下蒜片姜末爆香,再下豆瓣酱翻炒,出香味后倒入沥干水的土豆片,翻匀后小火慢炒,如果干锅了适当加点热水。土豆的淀粉含量高,容易干锅,适当加点热水半炒半煮口感更糯更入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到汤汁有点粘稠时,加入米醋、海鲜酱、剁椒、盐、继续翻炒,出锅前撒上葱花即可装盘。

香浓土豆片的小贴士

做饭时间紧,拍出来的照片不美丽。但菜的味道超级棒。 土豆虽然淀粉含量高,但可以放心吃,不会发胖的。再就是这道菜属微辣,剁椒没有入油煸,都可以尝试。

菜谱创建时间:2016-01-18 20:32:08
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