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红菇面(ǎn ōu mǐn)的做法
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红菇面(ǎn ōu mǐn)

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作者: -米古月-
-米古月-

红菇面(ǎn ōu mǐn)的用料

红菇面(ǎn ōu mǐn)的做法步骤

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步骤 1

干贝干虾仁提前三四小时浸好,去菜场挑一把最风姿绰约的芥蓝菜,回家洗干净切好放着,红菇就没必要去山里采了,从储藏罐里拿出来洗一下拿一丢丢水泡着,猪肚是我啊嘛提前卤好的,敲好吃的(´◕ฺω◕ฺ`)

步骤 2

有排骨汤就放排骨汤,鸡汤就鸡汤,清水就清水,适量,一人份就少放点,一家人就多放点,当然也要根据面条的量来定嗷,水量放的恰当是关键,反正我啊嘛煮了一辈子还会失误(摊手)

步骤 3

干货和汤底或者清水一起下锅煮起来!沸腾之后下猪肚和芥蓝菜,盖上盖子再煮一会儿!然后把面条铺在最上层,红菇和泡红菇的水一起进锅,中火再煮一小会儿之后盖盖子小火再煮个两三分钟!

步骤 4

关火后焖一小会儿~开盖!进碗!拍皂!吃!

红菇面(ǎn ōu mǐn)的小贴士

1. 红菇不能煮好久会没味道的 2. 猪肚啊嘛拿我最爱吃的豆渣来洗...做人做到要和猪肚抢食的份儿也是没话说了...छੂ▵छੂ 3. 没有红菇也不是不可以,那就是普通面啦就不是粉色系少女无敌红菇面啦(•̥̀ ̫ •̥́) 4. 不要问我为什么图片辣抹粗暴,因为我的啊嘛告诉我 趁!热!吃!

菜谱创建时间:2016-01-18 20:18:26
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