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鸡丝炒豌豆的做法
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鸡丝炒豌豆

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作者: Yvonne徐
Yvonne徐

鸡丝炒豌豆的用料

鸡丝炒豌豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切丝,加入少许的鸡蛋清、盐、水淀粉,抓匀,腌制一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的鸡丝下油锅炒散盛出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重起油锅炒豌豆米,炒至变色快熟时,烹黄酒,加适量的盐炒匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒熟的鸡丝重新入锅与豌豆米一起炒均匀,出锅前撒一点点白胡椒粉即可。

鸡丝炒豌豆的小贴士

要选嫩的豌豆米来做这道菜,豌豆米甜嫩口感好。 如果是较大粒的豌豆仁,炒时要适当的添加水,盖锅盖略焖一会儿。

菜谱创建时间:2016-01-18 16:54:25
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