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金宝酥粒蓝莓马芬的做法
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金宝酥粒蓝莓马芬

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作者: 喵咩咩一一
喵咩咩一一

金宝酥粒蓝莓马芬的用料

金宝酥粒蓝莓马芬的做法步骤

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步骤 1

准备酥粒:黄油(不软化、不融化)切小粒,加入低筋面粉、杏仁粉和细砂糖搓成粗粒状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕部分: 烤箱上火150,下火120度预热。(我的烤箱温度偏高,具体温度按实际调整) 烧一锅开水。黄油切小块放在大碗里,隔热水融化;加入淡奶油和鸡蛋拌匀(冬天的话这一步要继续座在热水中操作);加入细砂糖和盐,大致拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低筋面粉和泡打粉混合过筛,加到到步骤2里,用刮刀大致拌匀,无干粉即可;加入一半的蓝莓,搅拌几下即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕糊入模,9分满。蛋糕表面加上剩下的蓝莓,撒上酥粒。烤箱上火150度,下火120度烤20~25分钟。(具体烤温烤时按自己烤箱实际调整)

金宝酥粒蓝莓马芬的小贴士

忘记在酥粒里加砂糖了,所以烤好后撒了糖霜补救~

菜谱创建时间:2016-01-18 16:53:36
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