葱蒜爆香油锅后,先把平菇和豆腐一起放入油锅里,油真的不必太多。
放入盐,生抽,耗油,盖上盖子,不用加水,蘑菇会出水,炖三分钟。
然后放入青菜,青菜好熟,两三分钟后就可以关火了。
油不要太多,不要把汤都熬干了,汤很好喝