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迷迭香美食-木须肉

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迷迭香Rosemary

迷迭香美食-木须肉的用料

迷迭香美食-木须肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干木耳、干黄花温水泡10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊切薄片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加少许盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切菱形片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,油热至4成时倒入鸡蛋,搅散成形后盛出备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新热油,倒入腌好的里脊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜爆香后,倒入木耳、黄花、黄瓜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一下,再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中菜熟至八成时,再倒入炒好的鸡蛋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到里面美美的木樨了吗

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更多精彩,搜索微信公众号:迷迭香

迷迭香美食-木须肉的小贴士

1.炒鸡蛋时,油4分热的时候倒入急火快炒,鸡蛋即为“木须” 2.猪肉切薄一些,更入味好熟 3.黄花菜没有新鲜的,用干黄花泡开即可

菜谱创建时间:2016-01-18 14:49:52
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