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完整不破水煮蛋(蒸锅版)  红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)的做法
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完整不破水煮蛋(蒸锅版) 红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)

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作者: 小玉波波
小玉波波

完整不破水煮蛋(蒸锅版) 红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)的用料

完整不破水煮蛋(蒸锅版) 红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先备齐料~鸡蛋我多拿了几只,因为我们家的是农村拿上来的土鸡蛋,所以容易有坏的,多备几只以防万一😳~鸡蛋上还有泥巴和鸡毛(这年头能吃上土鸡蛋不容易~所以无所谓啦)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里放食用水,食用水,食用水(不是自来水!最好是温热的~~好啰嗦。。。😳) 放入红糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火上气转中小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟(溏心蛋),15分钟(熟蛋)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,糖在下面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子搅匀,开吃啦,啊~~完整的蛋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄也熟了

完整不破水煮蛋(蒸锅版) 红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)的小贴士

如果喜欢米酒的盆友们,或是下奶的宝妈们,可以在上锅前在碗中放入米酒(红枣、枸杞)哦~也有厨友做成姜汤(放姜片,红糖)~总之创意无限~大家请随意~ 打蛋前一定要先敲裂个口子,一看,二闻~别把坏蛋给打进去了😨 碗里的食用水最好是温热的~

菜谱创建时间:2016-01-18 12:36:32
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