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大阪烧的做法
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大阪烧

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作者: 微体社区
微体社区

大阪烧的用料

大阪烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的小葱切成小的碎末,因为要切得很小,所以要小心手哦,切好后放在盘子里备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切片,稍微厚一点不用太薄,切好后放入碗中加盐、生抽拌匀腌制5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,一点点就行,把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒,2分钟后完全变白就可以出锅了。馅料就做好了,健康又低脂。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋用打蛋器打散,要匀速搅拌至蛋白蛋黄完全融合才可以。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,六成热时倒入一半的鸡蛋液,趁中间的蛋液还没有凝固的时候把炒好的鸡胸脯肉放在中间。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

,然后把鸡蛋的边缘往中间卷,起到一个包裹的作用,撒上之前切好的小葱,尽量多撒点,鸡蛋和肉会更入味,口感也会更好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入剩下的一半蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

,稍稍凝固后将它翻面煎1分钟至全熟后就可以出锅了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就是做酱汁了,大阪烧好不好吃就主要看酱汁了,1勺老抽,1勺蚝油,1勺糖,一勺油,1杯水还有一勺淀粉,然后将它们搅拌均匀倒入锅中小火煮至粘稠就完成了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酱汁淋在大阪烧上,浓郁的酱汁是不是很诱人,所以说酱汁是关键所在。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后挤上一点沙拉酱,口感会更好,也可以撒上一点葱花做点缀,口感和视觉的双重享受,虽说是简易版的懒人大阪烧,可是营养却一点都不含糊哦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

懒人们快点出动吧!

菜谱创建时间:2016-01-18 12:33:15
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