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家常泡菜泥鳅的做法
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家常泡菜泥鳅

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起舞弄清影-5

家常泡菜泥鳅的用料

家常泡菜泥鳅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泥鳅处理好后从背部下刀,剖开成两片,用厨房纸吸干水分,加入少量盐码匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中倒入菜油200克的,八分热时下码好的泥鳅片过油,颜色稍微变白时盛出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在剩下的油中放入辣椒酱,花椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入葱段,大蒜煸香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入泡姜,泡辣椒,泡青菜煸香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入过油好的泥鳅片,翻匀,煸出香味,铲出盛盘。

家常泡菜泥鳅的小贴士

由于泥鳅片已经码过盐味,泡菜也有盐味,所以最后煸炒时不用再加盐味。

菜谱创建时间:2016-01-18 10:24:48
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